Sale alimentare

Con l’esperienza maturata negli anni siamo in grado di consigliare il prodotto più adatto alla vostra produzione

Sale per il settore alimentare

Con l’esperienza maturata negli anni siamo in grado di consigliare il prodotto più adatto alla vostra produzione.

La MI.RE.T. SRL è in grado di soddisfare le svariate richieste del settore alimentare trattando prodotti di altissima qualità:

SALE MARINO ESSICCATO ALIMENTARE
(GROSSO– MEDIO – FINO)
SALE MARINO LAVATO ALIMENTARE
SALE IPERPURO RICRISTALLIZZATO

Oltre a esaltare la sapidità dei cibi, il sale alimentare è utilizzato nei processi di conservazione e stagionatura, grazie alle sue proprietà batteriostatiche.

Industria casearia

Ingrediente fondamentale nella produzione casearia, il sale alimentare viene utilizzato per esaltare il gusto ed assicurare la conservazione di questi prodotti.
In seguito la sua importanza si rivela fondamentale per la crescita e la proliferazione di micro organismi specifici capaci di trasformare il caglio in un alimento nobile quale il formaggio.

Industria panificazione

Nella panificazione e nei prodotti da forno, il sale alimentare oltre ad esaltarne la sapidità, agisce sulla consistenza, sul colore e sulla conservazione dell’impasto.

Industria salumi e insaccati

Nella produzione di insaccati necessitano diverse tipologie di sale, indispensabili per la conservazione dei prodotti.

Industria conserviera

Il sale alimentare oltre ad agire come esaltatore della sapidità, impedisce il proliferare di batteri e garantisce la conservazione degli alimenti.

Mi.re.t. srl

Vendita sale

Dal 1978 impegnata nella vendita di sale la Mi.re.t. srl è oggi una realtà moderna e sviluppata, in grado di assistere clienti di tutta Italia. Grazie alla collaborazione e ai contratti con le più importanti saline d’Europa siamo in grado di fornire sale di elevata qualità per le esigenze di aziende, Pubblica Amministrazione e privati.